RotPot Ketchup Add-on
Deze ketchup add-on gebruik je in combinatie met een RotPot met waterslot (bv Rotpot Kimchi, Rotpot Kraut en Rotpot Mosterd) om zelf gefermenteerde ketchup op smaak te maken. De mix bevat kruiden en specerijen die zorgen voor een herkenbare, hartige ketchupsmaak tijdens het fermenteren. Geschikt als aanvulling wanneer je zelf ketchup wilt maken met fermentatie.
Op voorraadBinnen 24 uur verzonden
Real food. Real simple.
Krijg grip op je voeding
Van zelf maken tot gemak.
Kies wat bij je past
Zonder pakjes.
Kook met pure ingrediënten
Product omschrijving
Deze Rotpot ketchup add-on is bedoeld als smaaktoevoeging bij het maken van gefermenteerde ketchup in combinatie met een RotPot fermentatiepot. De add-on bestaat uit een samengestelde kruiden- en specerijenmix die tijdens het fermentatieproces zorgt voor de typische ketchupsmaak: hartig, licht zoet en kruidig.
Je gebruikt de add-on door deze toe te voegen aan je basis van groenten, zoals tomaat, volgens het recept of de instructies van RotPot. De aanwezige suikers en kruiden ondersteunen het fermentatieproces en dragen bij aan smaakontwikkeling. De add-on is geen zelfstandig product en werkt alleen in combinatie met een fermentatiepot met waterslot (bv Rotpot Kimchi, Rotpot Kraut en Rotpot Mosterd) en verse ingrediënten die je zelf toevoegt.
Wat deze add-on doet, is richting geven aan de smaak. Het fermentatieproces zorgt voor diepte en frisheid, terwijl de kruidenmix het eindresultaat herkenbaar maakt als ketchup. De uiteindelijke smaak wordt beïnvloed door factoren zoals fermentatietijd, temperatuur en de gebruikte ingrediënten.
Deze ketchup add-on is bedoeld voor wie zelf ketchup wil maken en daarbij gebruikmaakt van fermentatie, zonder zelf te hoeven puzzelen met kruidenverhoudingen. Een praktische aanvulling voor wie het proces wil herhalen en variëren, zonder telkens opnieuw te beginnen.
Eigenschappen
| Merk |
|---|