Recept fruitleer

Fruitleer is een simpel te maken lekkernij dat gemaakt kan worden van vers, zacht fruit. Diepvriesfruit kan overigens ook prima werken dus wanneer je nog bosvruchten, aardbeien of zwarte bessen in je vriezer hebt, dan heb je hier een leuk recept om eens iets anders te maken. Je kunt zoals bij heel veel recepten zelf spelen met smaken die je wilt toevoegen maar dat hoeft niet. Fruitleer word gedroogd en daardoor is het makkelijk mee te nemen en lang te bewaren. Super handig dus. Van welk fruit maak jij het liefst fruitleer?

Fruitleer ideeën:

Onze favoriet is zelfgemaakt fruitleer van frambozen met een klein beetje vanille, zoals het recept ook omschrijft. Het zoetzure karakter van frambozen is een heerlijke verwennerij in het fruitleer. Wij mixen ook vaak de frambozen met bramen, die iets zoeter van smaak zijn. Jammie!

Wat is jouw favoriete combinatie voor zelfgemaakt fruitleer?