Recept gele vla

Gele vla is een product dat mij altijd een beetje aan vroeger doet denken. Die lekkere, lobbige vla met een vanillesmaak, soms gemixt met wat yoghurt of fruitsaus was een ware traktatie. En dit recept gele vla is helemaal niet moeilijk om te maken. Wanneer je het zelf doet, bepaal je ook zelf hoe romig de vla is en hoe zoet. Natuurlijk begint alles met goede ingrediënten. Een wat vollere melk (liefst rechtstreeks van de boer) en een rijke vanillepeul zullen de smaak zeker positief beïnvloeden. En let ook op de eierdooiers. Kies voor dit gerecht de maat L eieren (of M/L) voor een betere consistentie. Hoe eet jij je gele vla het liefst?

Ideeën voor het recept gele vla:

Onze favoriet is zelfgemaakte gele vla zonder iets. Gewoon vla. Jammie! Maar met een beetje zelfgemaakte aardbeiensaus komt wel vlak daarna. Heerlijk, dat zoetje erdoorheen. Wil je juist iets het romige afvlakken, dan kun je wat yoghurt mixen met je vla. Dat geeft overigens ook altijd een leuk kleureffect.

Hoe eet jij je zelfgemaakte gele vla?