Recept wraps

Wraps is een verzamelnaam voor een dun graanproduct waar je (de naam zegt het al) allerlei ingrediënten kunt inrollen. Vlees, kip, tofu, vis en natuurlijk groenten, er zijn honderden combinaties mogelijk. En ze zijn heel eenvoudig te maken, dus altijd goed om wat bloem in huis te hebben voor een snelle en gezonde maaltijd of lunch. Vers zijn ze natuurlijk het lekkerst, maar wanneer je ze vacuüm verpakt, zijn ze ook heel goed een aantal maanden in de vriezer te bewaren. En ook met de bloem kun je variëren om van smaak te wisselen. Tarwe, spelt, mais, je kunt het allemaal gebruiken en ze geven allemaal een andere smaak aan je wraps. Een goede reden om weer even naar de molen te gaan voor een variatie aan bloem. Hoe eet jij je wraps het liefst?

Wraps ideeën:

Onze favoriet is een wrap van speltbloem, wat verse sla (zonder dressing), rauwe puntpaprika, in curry pasta gemarineerde kip, een vers rood uitje en wat chilisaus. In no time op tafel en een gezonde basis voor die drukke dagen. Oké, de chilisaus is wat minder gezond, maar ook zonder is dit hapje heerlijk.

Hoe gebruik jij je zelfgemaakte wraps?