Recept pindasaus

Pindasaus en satésaus worden in de volksmond nogal eens door elkaar gehaald. En dat is begrijpelijk want pindasaus is de basis van satésaus. Pindasaus is de milde variant die geserveerd word aan kinderen en volwassenen die niet van een scherpe, hete variant houden. Beiden worden vaak bij saté geserveerd. In het recept hieronder beschrijven we dan ook de pindasaus als basisrecept en wat je kunt doen om er een satésaus van te maken. Bij satésaus is de sambal het ingrediënt die het scherp of heet maakt dus goed om daar de hoeveelheid aan te passen aan de sambal die je gebruikt en je eigen smaak. Hoe eet jij je saté het liefst?

Satésaus ideeën:

Onze favoriet is toch de satésaus, en dan vooral vanwege de extra specerijen en smaakmakers die toegevoegd zijn. En wanneer we daar een klodder van aan onze verse saté toevoegen, dan zijn gefruite uitjes toch wel een fijne toevoeging die alle smaken nog meer bij elkaar trekken.

Hoe gebruik jij je zelfgemaakte saus?